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Visite de l'ISVV en images (16 mai 2017)

2015_06_15_Visite_ISVV Découvrez l'analyse sensorielle, au cœur de l'ISVV. ... ISVV, Vin ... Visite de l'ISVV en images

Le vin à l’honneur grâce au projet Microwine (25 juin 2015)

partenaires universitaires dont les travaux couvrent des domaines complémentaires, de la microbiologie en passant par la génomique et la bioinformatique. L'ISVV (Institut des sciences de la vigne et du vin ... ISVV, Vin

Les Vendanges du savoir (07 novembre 2017)

Vin et savoir, ISVV

La quête des plus beaux chardonnays (18 juillet 2017)

de l'ISVV est Alain Blanchard, qui lui a succédé. ... Entretien avec Axel Marchal, maître de conférences à l’Institut des sciences de la vigne et du vin (ISVV) de l’université de Bordeaux, suite à la publication de l’article sur l’un des cépages les ... chardonnay, vin, ISVV, vigne

Denis Dubourdieu à l’honneur (26 octobre 2017)

Une chaire qui pérennise les travaux de Denis Dubourdieu Pour valoriser la typicité des vins, le professeur Denis Duboudieu,fondateur et directeur de l’ISVV de 2009 à 2016 a largement contribué à ... Denis Dubourdieu, Institut des sciences de vigne et du vin, ISVV, oenologie

Le congrès international en génétique de la vigne à Bordeaux (10 juillet 2018)

vin, vigne, génétique, Institut des sciences de la vigne et du vin, ISVV

De la parcelle au verre, le changement climatique mobilise la recherche sur la vigne et le vin (30 juin 2016)

, directeur de l’unité de recherche Œnologie (Inra - université de Bordeaux - Bordeaux INP) de l’Institut des Sciences de la vigne et du vin (ISVV).   La recherche viticole à l’épreuve du terrain Les ... Bordeaux et Bordeaux Sciences Agro, au sein de l’Institut des Sciences de la vigne et du vin (ISVV). ... oenologie, vignoble, changement climatique, génétique, vigne, ISVV

Déguster le vin (11 juin 2018)

dégustateur, » explique Axel Marchal, maître de conférences à l’Institut des sciences de la vigne et du vin (ISVV) de l'université de Bordeaux. Cette analyse scientifique est séquencée en plusieurs étapes ... dégustation du vin, Axel Marchal, goût vin, composition vin, ISVV, vin

Alain Blanchard, nouveau directeur de l’ISVV (24 octobre 2016)

beaucoup investi au sein de l’ISVV. Nommé vice-président du conseil scientifique de l’université Bordeaux Segalen en 2008, il travaille aux côtés de Serge Delrot et de Denis Dubourdieu sur de nombreux ... Récemment élu à la direction de l’ISVV, le professeur de microbiologie Alain Blanchard succède à Denis Dubourdieu, décédé en juillet dernier. Une mission à la hauteur de son implication croissante au ... Alain Blanchard, nouveau directeur de l’ISVV

Conférence - Vendanges du savoir : "Des levures, du vin, des hommes" (29 mars 2018)

des levures de vinification et sur les avantages de l’hybridation au sein de l’équipe de recherche Œnologie à l’ISVV. ... Vin, vigne, levure, vendanges, savoir, conférence, culture, recherche, ISVV